南京路步行等三角度商务调查

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(一)南京路步行街的购物环境
南京路步行街为原南京路中段,以前综合百货林立,百店一面,相互削价竞争,总体形象较差,调整后,综合百货仅保存“中、华、新”,其余改造为专业百货商店,如宝大祥商厦改为青少年婴幼
儿用品商店;华侨商店改为休闲时尚用品商店;中联商厦改为韩国服饰百货店;东海商都改为欧洲名品城....
南京调查
在购物和环境上,各商厦都作了相应的努力,如欧洲名品城极力营造一种浪漫的欧陆风格,以吸引沪上高层消费者,并向。上海人展示欧洲的时尚商业及欧洲人的生活方式。
华侨商店引进了佐丹奴专卖店,该店不但组织各种有奖促销,为吸引更多青少年顾客,还设置了二台手提电脑,可发E-mail,使得店堂内情趣盎然。走进华联商厦,除靓丽的化妆品形象柜外,鲜花花团锦簇,羊毛衫姹紫嫣红,照相机、手机款式时新,礼品柜流光溢彩。同样,在食品一店内,不但各地名特优食品一应俱全,而且陈设华贵,吸引了越来越多的,上海及外地顾客,销售额稳定上升。
(二)南京路步行街主要经营业态销售分析
南京路步行街开通后,各种经营业务的销售有了不同程度的.增长,其中最能稳定增长的是食品零售化,食品一店10月份销售额同比增长在25%以上,11月份同比增长至123%。
第二个增长较快的是餐馆业,新雅粤菜馆、东亚饭店等均有了20%以上的增长,期间增长则在50%左右。为适应餐馆业发展,南京路新辟的双龙环岛小吃广场,泰康等食品店在二楼新辟了茶餐馆。
百货零售业的销售状况从上海商业信息中心的统计数据显示,给人以参差错落之感,由于步行街开通后世纪广场的开辟,南京路中心段从西藏路口移至浙江路一带,因而华联商厦的部分商
场、服装公司、华侨佐丹奴等大为受益。
(三)南京路步行街部分商品销售对比分析
步行街开通后,南京路商品销售增长最快的大致有食品(尤其是休闲食品)、信息家电(手机、照相机等)、休闲时装等,以下是百货业部分商品的销售数据。